Il set Big Pappi di Crystal Beach consegna la merce ai bagnanti

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È un'idea che il proprietario di Big Pappi's Gourmet Grilled Cheese, Hotdog e Shake Shack ha in mente da quando ha aperto il suo ristorante a Derby Road due anni fa: consegnare cibo a coloro che si godono una giornata in spiaggia.

E ora ha il mezzo per realizzarlo.

È unico e grida di essere soprannominato Pappi Wagon. Si tratta di un velotaxi prodotto dalla BAYA AG, un'azienda tedesca. Essenzialmente, è un triciclo che può essere azionato manualmente o con l'aiuto di un piccolo motore elettrico. Sono ampiamente utilizzati in tutta Europa come mezzo alternativo per spostarsi.

"È sempre stato nei nostri piani fare qualcosa di unico", ha detto Therrien. "Volevamo qualcosa che attirasse l'attenzione."

Ed è quello che ha ottenuto con le sue nuove ruote. Il trike bianco con carrozzeria in plastica è ora decorato con la combinazione di colori del resort sulla spiaggia di Big Pappi, completo di un personaggio di Therrien, lo stesso Big Pappi.

Ci sono ancora alcuni dettagli da definire, ha detto, ma Therrien prevede che il servizio di consegna sarà operativo nelle prossime due settimane.

"Dobbiamo perfezionarlo un po'", ha detto Therrien. "Per ora sarà solo per la consegna in spiaggia."

Il processo in sé è abbastanza semplice. I clienti con una voglia matta di un formaggio grigliato di maiale stirato Miss Piggy o di un disordinato cane al peperoncino Nasty Sanchez possono ordinare il loro cibo online e Big Pappi invierà un messaggio ai clienti quando il loro ordine sarà pronto.

"Quindi potranno incontrarci all'ingresso principale o in quello di Ashwood Street", ha detto Therrien.

È solo il primo passo di un piano che alla fine porterà a offrire la consegna anche ai residenti di Crystal Beach.

"Sarebbe come il vecchio Dickie Dee (biciclette da gelato), ma ne venderemmo hotdog e sango. Alla fine, mi piacerebbe avere qualcosa da poter correre fino a Sherkston Shores."

Big Pappi's si trova a 406 Derby Road. a Crystal Beach. Chiama il 905-788-4663 per orari e ulteriori informazioni.

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