Fai un viaggio autunnale attraverso il Quebec intorno a Montreal

Pubblicato il 20/09/2022 alle 17:12

In un mondo di destinazioni autunnali in competizione, con così tante adorabili cittadine in lizza per la migliore raccolta di mele, sbirciatina di foglie e lancio di zucche, abbiamo trovato l'esperienza di viaggio autunnale definitiva. Ed è in Quebec. Esatto, Canada. Girovagando per la campagna che circonda Montreal, anche gli appassionati dell'autunno più esperti cadranno in ginocchio di fronte all'enorme quantità di bellezza, intimità e adrenalina racchiusa in questa provincia nord-orientale appena sopra il New England.

Allora come ha fatto il Quebec ad ottenere la corona? Tanto per cominciare, oltre la metà del territorio è ricoperta da foreste. Pianifica al meglio il tuo viaggio e nuoterai nei colori infuocati e ambrati del fogliame autunnale ovunque guardi. Ma questo viaggio è molto più che una semplice guida passiva attraverso foreste dalle foglie mutevoli. Si tratta di mettere alla prova i tuoi limiti, espandere le tue conoscenze e immergerti in tutte le tradizionali attività autunnali e in alcune incredibili nuove.

Mentre salti su e giù per il Quebec francofono, potresti ritrovarti a pedalare attraverso la foresta su una bicicletta sospesa, a cercare cibo durante una lezione di micologia commestibile, a scioglierti nelle terme all'aperto e ad assaporare sapori a base di mela. liquori e cibi tradizionali e iperlocali del Quebec. Lungo il percorso sperimenterai l'autunno a colori da diversi punti di vista, dal livello del suolo a centinaia di piedi di altezza, e attraverso tutti e cinque i tuoi sensi. Non incolparci se al tuo ritorno a casa non sarà tutto all'altezza. Ecco tutti i modi per immergersi al nord.

Sainte-Hélène-de-ChesterSituato a 30 minuti dall'aeroporto internazionale di Ottawa, Nordik Spa-Nature Chelsea è il luogo perfetto per iniziare questo viaggio incentrato sull'autunno. Fai un tuffo nelle numerose piscine termali all'aperto della spa mentre ti immergi nei colori più brillanti della stagione nell'aria autunnale leggermente frizzante.

Nordik Spa-Nature Chelsea è la più grande spa in stile nordico del Nord America, con 10 piscine, nove saune a tema, quattro ristoranti, diversi trattamenti termali degni di fusione e una piscina a sfioro che si affaccia sulla città. È un modo semplice per trascorrere la giornata e la sera, o anche solo poche ore. Il bosco circostante, i circuiti termali e i rituali della sauna sono proprio ciò che il corpo ha ordinato dopo un lungo volo o un viaggio in macchina.

I pass giornalieri includono l'accesso alle piscine calde e fredde, alle stanze sensoriali, ai rituali della sauna a tema e alla piscina a sfioro. Il rituale tedesco Aufguss (disponibile ogni ora, allo scoccare dell'ora) utilizza la danza e asciugamani bagnati per spostare palle di neve condite con oli essenziali nella stanza ed è da non perdere.

Dovrai pagare un extra per utilizzare la piscina galleggiante di sale o partecipare al Baynä, un rituale di esfoliazione russo in quattro fasi, risalente a 1.000 anni fa, che prevede calore intenso e una frustata disintossicante con rami di betulla che è stranamente lenitiva ed è vale assolutamente la spesa extra.

Saint-Faustin-Lac-Carré Situati a circa un'ora e mezza di distanza, ma vale al 100% la deviazione attraverso la verdeggiante campagna del Quebec sulla QC-323, si trovano Gourmet Sauvage e Sentier des Cimes. Qui è dove nutri la tua mente, il tuo corpo, i tuoi occhi e forse la tua anima.

Sul sito di un ex allevamento ittico, Sentier des Cimes (o "Sentiero delle cime" in inglese) è una passerella di legno e una torre geometrica che si snoda a spirale per oltre 130 piedi nell'aria. Mentre sali, non dimenticare di guardare in basso e oltre le cime della foresta laurenziana. Lungo il percorso, puoi fermarti in varie stazioni informative o semplicemente correre verso la cima per ammirare viste stellari. Camminando a un ritmo moderato, puoi aspettarti di trascorrere circa due ore sul lungomare, ma gli spettatori che sbirciano le foglie potrebbero impiegare più tempo.

Accanto, Gourmet Sauvage offre laboratori di raccolta di foreste commestibili attraverso la stessa foresta che stavi appena ammirando. Attenzione, però, questi workshop sono estremamente popolari e tendono a prenotarsi entro poche ore o giorni dalla pubblicazione del programma, quindi assicurati di guardare avanti il ​​prima possibile. Gourmet Sauvage sta lavorando alla creazione di una versione abbreviata dell'esperienza per i walk-in.